מתכון- סלט סלמון חם במחבת
כשחבורת בנות נפגשת בווילת נופש תהיו בטוחים שייצא מזה סלט...
הן הגיעו אליי לווילה, 10 אימהות שהחליטו לקחת קצת זמן איכות לעצמן ולצאת לחופשה נטולת ילדים ובעלים. הן הכינו יחדיו ארוחת ערב שכולה חגיגת בריאות צבעונית.
הנה המתכון:
סלט סלמון חם במחבט
באדיבות השפית נטלי כרסנטי-גני
לשים בצלחת עמוקה חופן חסה ערבית חתוכה גס + חצאי עגבניות שרי
להקפיץ במחבת עם מעט שמן 140 גרם קוביות סלמון חי, להוסיף 2 שיני שום פרוסות, להקפיץ עד לקבלת צבע יפה לדג
להוסיף 2 חופנים גדולים של ירקות חתוכים למחבט- בצל לבן פרוס, כרוב לבן,, כרוב סגול, גמבה אדומה וצהובה, נבטים, ושערות גזר
להקפיץ במשך 5 דקות, לתבל ב-5 כפות רוטב טריאקי ו- 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק. להוסיף מעט שמן שומשום ולשפוך בצלחת מעל החסה ועגבניות השרי
לקשט בשבבי בוטנים
בתאבון!
